L'alimentació ens proporciona l'energia que necessitem per viure, alhora que constitueix una font de plaer. I són tan certes aquestes dues afirmacions com el fet que l'alimentació ens pot ajudar a millorar la qualitat de vida en general, i de manera concreta en el procés d'envelliment, o que un bon àpat no està renyit amb una alimentació i una cuina sanes. A través d'aquest programa volem reflexionar i treballar sobre aquests conceptes.

1. 1 Promoure un envelliment saludable.

2. 2 Ajudar a millorar la nutrició de la gent gran.

3. 3 Donar a conèixer les propietats dels aliments i la seva importància com a agents afavoridors o beneficiosos per a un envelliment saludable.

4. 4 Afavorir els llaços familiars i socials.

5. 5 Estimular les ganes de saber i de conèixer.

1. 1 Conceptes bàsics relacionats amb una alimentació saludable i satisfactòria:

   • - Importància de la nutrició en el procés de l'envelliment

   • - Alimentació adequada per a l'estimulació cerebral, el manteniment de la capacitat cognitiva i la mobilitat

2. 2 Transmissió d'elements culturals, tradicions i costums sociològics.

• Conferències

  • - "Alimentació, una cultura per a la vida"

  • - "Com i amb què hem d'omplir el cistell d'anar a comprar? Anàlisi crítica dels nous aliments del mercat"

  • - "La importància de l'alimentació durant l'envelliment"

  • - "La importància de la dieta mediterrània"

  • - "Recomanacions nutricionals per a persones grans"

  • - "Som el que mengem i mengem com vivim: tradició i modernitat dels hàbits alimentaris"

• Taller Alimentació saludable i envelliment

  Temàtiques que s'hi tracten:

  • - La dieta mediterrània

  • - La cuina lleugera

  • - La importància de l'aigua per a la salut i l'envelliment